Paletas súper cítricas con electrolitos: Hidratación natural en barra

A medida que suben las temperaturas del verano, hidratarse adecuadamente se convierte en algo más que un buen consejo: es esencial. Aunque a menudo recurrimos a botellas de agua y bebidas deportivas, la hidratación puede presentarse de muchas formas deliciosas. Estas paletas súper cítricas con electrolitos son una forma refrescante de reponer los líquidos y minerales perdidos, especialmente para los niños activos que se resisten a beber suficiente agua pero que nunca rechazan un dulce helado. La antigua rivalidad de sabores continúa en esta receta: el golpe brillante y picante de los limones frente a las notas ácidas y tropicales de las limas. ¿Cuál reinará en tu casa?

Por qué son especiales estas paletas

No son simples paletas heladas. Cada paleta contiene un equilibrio perfecto de electrolitos naturales procedentes de los cítricos y sal marina rica en minerales. La miel aporta el dulce natural necesario para obtener energía rápidamente, y los cítricos aportan vitamina C. Tanto si te estás recuperando de un entrenamiento intenso, como si estás pasando un día en la playa o simplemente necesitas un refresco en una tarde calurosa, estas paletas hidratan y nutren al mismo tiempo.

La receta (Para 8 paletas)

Tiempo de preparación: 8 minutos
Tiempo de congelación: 4 horas
Tiempo total: 4 horas, 8 minutos

 

Ingredientes:

 

2 tazas de agua purificada

Jugo de 3 limones (aproximadamente ⅓ de taza)

Jugo de 1 lima

Ralladura de 1 limón

2 cucharadas de jugo de naranja fresco (aproximadamente ½ naranja pequeña)

2-3 cucharadas de miel natural, según lo dulce que se desee

¼ de cucharadita de sal marina de alta calidad

Opcional: ¼ de cucharadita de jengibre en polvo para darle más sabor

 

 

Modo de preparar:

1. En un recipiente mediano, mezcla el agua, el jugo de limón, el jugo de lima y el jugo de naranja.
2. Añade a la mezcla la ralladura de limón, la miel y la sal marina.
3. Revuelve hasta que la miel se disuelva por completo (puedes tardar uno o dos minutos).
4. Si lo deseas, añade el jengibre en polvo y revuelve otra vez.
5. Probar y ajustar el sabor dulce o salado si se desea.
6. Vierte la mezcla en moldes para paletas, dejando ¼ de pulgada en la parte superior para que se expanda.
7. Inserta palitos de paleta y congela durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.
8. Para desmoldarlos, pasar brevemente la parte exterior de los moldes por agua templada.

 

Personaliza la receta

Estas paletas de electrolitos son versátiles y se adaptan fácilmente a tus gustos y preferencias:

 

Los amantes del limón pueden prescindir de la lima y utilizar sólo jugo de limón

Los amantes de la lima pueden invertir la proporción, utilizando principalmente lima con sólo un toque de limón

Añade unas hojas de menta fresca o albahaca para darle un toque herbal

Para un efecto visual divertido, añade unas rodajas finas de pepino o frutos rojos pequeños a los moldes antes de verter el líquido

Crea un aspecto de capas congelando la mezcla en etapas con diferentes adiciones de fruta

Para obtener minerales adicionales, añade una pizca de cloruro de potasio (encuéntralo en productos sustitutos de la sal)

 

 

Hidratación fresca para los días calurosos

A medida que suben las temperaturas y los días de actividad son más largos, estas paletas de electrolitos Súper Cítricas refrescan y te ayudan a reponer energías. Son algo más que una golosina: son una deliciosa opción para mantener una hidratación adecuada y un equilibrio electrolítico, especialmente durante las actividades de verano, cuando perdemos más líquidos a través del sudor.

¿Y en cuanto al gran debate sobre los cítricos? El verdadero ganador eres TÚ, porque tanto si te inclinas por sabor ácido del limón como por el sabor tropical de la lima -o por el equilibrio perfecto de ambos- estas paletas proporcionan la hidratación esencial en una forma a la que es imposible resistirse. Guarda varias paletas en tu congelador durante todo el verano para una alternativa saludable a las golosinas azucaradas que mantendrá a todos frescos, felices y perfectamente hidratados.

Si preparas estas paletas, ¡Nos encantaría ver tus creaciones! ¡Utiliza el hashtag #SanguinaRecipes y etiquétanos en Facebook, Twitter o Instagram!