El verano está en pleno apogeo, lo que significa que es hora de prepararse para el próximo 4 de julio. Si estás buscando un plato delicioso y saludable para compartir con tus amigos y familiares estas fiestas, no busques más, te traemos esta receta muy fácil de preparar. La Ensalada de Frutas con Estrellas.
Es perfecta para aquellos que quieren un plato rápido y económico, pero aun así quieren algo sabroso, nutritivo y divertido. Sígame mientras le explico cómo preparar este favorito del verano; ¡no podría ser más fácil!
Ingredientes:
- 8 tazas de sandía cortada en cubos de aproximadamente 2,5 cm (1 pulgada)
- 4 tazas de fresas peladas y cortadas en cuartos
- 3 tazas de arándanos
- 1 taza de frambuesas
- 2 tazas de estrellas de piña
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- 4 cucharadas de azúcar glas
- Hojas de menta picadas
Modo de preparar:
- Empieza colocando las frutas en un recipiente grande.
- Para hacer las estrellas de piña, corta la piña en rodajas de 1 cm. Utiliza un cortador afilado en forma de estrella para crear las estrellas. Asegúrate de utilizar el cortador más pequeño del juego.
- En un recipiente pequeño, mezcla la menta picada, el jugo de limón y el azúcar glas. Con el dorso de una cuchara, tritura la menta para liberar su sabor.
- A continuación, rocía la mezcla sobre las frutas y mézclalo todo suavemente. Asegúrate de que todas las frutas queden cubiertas.
- A continuación, coloque el recipiente en el refrigerador para que se enfríe y los jugos de las frutas se mezclen. Se puede preparar unas horas antes de servir. Sólo asegúrate de mezclarlo justo antes de comerlo. ¡Buen provecho!
Beneficios para la salud:
- Sandía- ayuda a hidratar el cuerpo y es rica en vitaminas A y C.
- Fresas- contienen antioxidantes y son una buena fuente de fibra.
- Arándanos: ricos en antioxidantes y una de las frutas más nutritivas.
- Frambuesas - gran fuente de vitamina C, magnesio y fibra dietética.
- Piña: rica en vitamina C, magnesio y bromelina, una enzima que facilita la digestión.
No hay nada mejor que una refrescante ensalada de frutas, especialmente durante los meses de verano. Esta ensalada de frutas con estrellas es colorida, deliciosa y saludable. Es perfecta para una fiesta del 4 de julio, una carne asada, un picnic o cualquier otra reunión veraniega. Esperamos que esta receta te inspire a ser creativo y hacer tu propia variación de esta ensalada. ¡Buen provecho!
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