El consumo de alcohol no afectará a tus niveles de hierro a menos que alcances niveles elevados: así puedes evitarlos.
Beber alcohol puede afectar tus niveles de hierro, pero sólo si bebes en exceso. Por tanto, una copa de vino o un rompope de vez en cuando no suponen un riesgo importante de anemia o carencia de hierro.
Muchos de nosotros disfrutamos de una buena copa de vino o cerveza al final de un día largo e intenso (incluidos los que padecemos anemia). En este blog no pretendemos decirte que no puedes beber, pero queremos que sepas cómo puede afectar a tu salud en general y al riesgo de padecer anemia. Al fin y al cabo, quizá no sea el alcohol en sí lo que deba preocuparle cuando se trate de tus niveles de hemoglobina y hierro.
Es importante tener en cuenta que beber alcohol puede empeorar los síntomas de la anemia al interferir en la absorción del hierro y otros nutrientes esenciales para mantener un riego sanguíneo saludable. El alcohol también puede hacer que te sientas cansado y débil. Si tienes anemia, es importante que hables con tu médico sobre la cantidad de alcohol que puedes consumir sin peligro.
Alcohol y exceso de hierro
Tu cuerpo no es el mismo después de unas copas y tampoco lo son tus niveles de hierro. La ecuación es sencilla: el consumo excesivo de alcohol puede provocar un exceso de hierro en el organismo. Lo creas o no, este es uno de los pocos casos en los que incluso un consumo leve de alcohol puede afectar a tus niveles de hierro.
La razón es bastante complicada, pero sigue con nosotros. El hígado produce una hormona llamada hepcidina, cuya función principal es regular el metabolismo del hierro. Es decir, se asegura de que tu organismo obtenga el nivel de hierro de Ricitos de Oro: ni mucho ni poco, lo justo.
El alcohol se interpone en ese proceso. Digamos que tu cuerpo es un almacén y el hierro son los paquetes que entran y salen de él. La hepcidina, en este ejemplo, sería el gestor de inventarios que controla todas las cajas, y una de sus tareas es asegurarse de que el almacén no se sature.
Entra el alcohol, que distrae al director mientras un camión cargado de ferritina (una proteína que almacena hierro en las células) se entrega a sus espaldas.
Ahora bien, hay que decir que, dependiendo de tus niveles de hierro, esto podría ser algo bueno o malo. ¿Es una razón para pedir otra ronda? Por supuesto que no.
Los síntomas del exceso de hierro son similares a los de la deficiencia de hierro, e incluyen:
- Dolor de articulaciones
- Dolor abdominal
- Fatiga
- Debilidad
- Diabetes
- Pérdida del apetito sexual
- Impotencia
- Insuficiencia cardiaca
- Insuficiencia hepática
- Piel de color bronce o gris
- Falta de memoria
El exceso de hierro también puede provocar enfermedades hepáticas.
No sólo es el alcohol
Existen otros factores, aparte de la propia bebida, que hay que tener en cuenta cuando se trata del alcohol y la salud. Para decirlo sin rodeos, no solemos tomar la mejor decisión después de unas cuantas copas.
El alcohol puede hacer que tomes malas decisiones dietéticas (probablemente no te decantarás por alimentos ricos en hierro para tu tentempié nocturno) y que te vuelvas más temerario de lo que serías en otras circunstancias.
Si optas por una bebida combinada, también debes tener en cuenta cómo puede afectar a tu salud el azúcar añadido. Se ha demostrado que los niveles elevados de azúcar (3) en sangre aumentan el riesgo de padecer anemia.
AnemoChéckate con AnemoCheck Mobile
No nos cansaremos de repetirlo: Un solo trago no supone un riesgo importante de anemia o falta de hierro. Pero es una regla general, y cada persona reacciona de forma diferente.
Para tranquilizarte, mide tus niveles de hemoglobina con AnemoCheck Mobile antes de salir de fiesta. También puedes utilizarlo a la mañana siguiente para ver si la bebida ha afectado a tus niveles generales de hierro y hemoglobina, y en qué medida.
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Referencias
- Cylwik B, Chrostek L. Zaburzenia metabolizmu kwasu foliowego i homocysteiny w warunkach naduzywania alkoholu
. Pol Merkur Lekarski. 2011;30(178):295-299. - Lim DJ, Sharma Y, Thompson CHVitamina C y alcohol: una llamada a la acciónBMJ Nutrition, Prevention & Health 2018;bmjnph-2018-000010. doi: 10.1136/bmjnph-2018-000010
- Soliman AT, De Sanctis V, Yassin M, Soliman N. Iron deficiency anemia and glucose metabolism. Acta Biomed. 2017;88(1):112-118. Publicado el 28 de abril de 2017. doi:10.23750/abm.v88i1.6049
